Les 26 et 27 octobre fête d'automne à Héricourt en Caux, avec la fête du fruits
Les 7èmes Journées d’Automne offrent une balade « Au cœur du Fruit… » sur les 10 hectares des Pépinières à Héricourt-en-Caux les 26 et 27 octobre 2013 de 9 heures à la nuit.
Deux journées d’automne pour découvrir les fruits dans tous leurs états, de la naissance de l’arbre aux fruits transformés. C’est la culture et l’histoire du terroir normand, que les producteurs et artisans passionnés feront vivre aux visiteurs.
Différents Ateliers :
-Un Atelier avec les techniques de Greffage.
-Un Atelier de pressage à l’ancienne, de pommes et de poires, auquel sont vivement conviés les tourneurs de manivelle : à la clef, une dégustation de jus fraichement pressé.
-Un Atelier pour les enfants avec Séverine Dalla, dessinatrice, auteure et éditrice de livres pour la jeunesse. Editions « Vert Pomme » de Saint-Eustache-la-Forêt.
-Jeux pour enfants sur le thème de la nature et des fruits.
De Nombreuses Animations par des Professionnels, dont certaines Inédites :
-La Fabrication de paniers en châtaigner, la fameuse rasière pour le ramassage des pommes par Roland Rougeolle de Saint Nicolas de la Taille.
-La Fabrication devant les visiteurs de tonneaux en bois de chêne utilisés pour l’élaboration du cidre, du poiré, et de l’eau de vie, par la famille Manceau de Chambretaud ( 85)
-Le Four à pain ambulant avec fabrication du célèbre douillon et autres produits fruités par l’Association « Co’pains »de Quibou dans la Manche.
-La Distillation avec Gaëtan Delacroix de la ferme de Bonnetot, producteur récoltant de pommes à cidre et la Famille Masseline, bouilleurs de cru depuis plusieurs générations, qui présenteront les principes de la distillation et le fonctionnement de l’alambic ambulant qui fait encore le tour des fermes du Pays de Caux.
-La Fabrication de confitures bio dans la traditionnelle bassine en cuivre par Martine Lhernault de « La ferme de Martine » à Mont de l’If. Un Véritable Marché Gourmand et Artisanal autour du Fruit… Jus, Cidre, Vinaigre, Confitures, Douillons, Pains et autres douceurs, Miel, Produits Distillés, Paniers, Livres, Outils de Taille et de Greffage…
A découvrir également, plusieurs Expositions et Conférences: -l’Exposition de fruits de plus de 120 variétés produites par les pépinières.
Pour informations, si cela vous tente, ça a l'air pas mal, et un peu d'air de la campagne, de souffle, d'arrêt du temps, cela fait du bien